飘洋日记——hargen的幸福生活~

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November 08

hargen菜谱之——软炸里脊

竹青说了好几次了，应该把我做的菜通通写出菜谱来，供MCDB的全体同仁交流讨论。作为一个热爱cooking和美食的人，hargen一直永无止境的探索新菜，今晚为大家倾情奉上——软炸里脊：

做法如下：

1. 搞一斤里脊，切片，用料酒、鸡精、生抽和盐腌上调味除腥，腌10分钟就行。

2. 腌的同时，打两个鸡蛋，把蛋清分离出来，加上与蛋清同等体积的淀粉，用力搅拌，制备淀粉糊。（注意：这是成败的关键，淀粉糊一定要拌匀，把蛋清打散开，不要让蛋白之间粘得太厉害，不然一会儿下锅，淀粉糊会粘到锅底。）

3. 烧上油锅，把腌好的肉粘上淀粉糊，然后下锅炸，可以看到淀粉糊膨胀起来把肉片包起来，然后慢慢炸就可以了，炸好正面炸反面，炸好出锅，撒上椒盐就可以了。

嗯，已经连着两天吃Wendy's了，快崩溃了，今天终于有时间自己做饭了，哈哈，明天会是幸福的一天~

2:26:04 PM | Add a comment | Read comments (13) | Permalink | Blog it

October 24

中午正做着实验，忽然走廊上警铃大作，然后就看到老板从office里走出来，宣布we need to get out of here. 我还处于比较茫然的状态，问了句"now?" 老板说，对滴，it's the fire alarm。我一惊，心想还是逃命要紧，连laptop都没顾上拿就跟着大家冲出实验室。走道上，各个实验室的PI，postdoc和学生都从各自的lab撤了出来，墙上的警报一红一蓝的闪着。和美国人的行色匆匆相比，大部分中国人要显得气定神闲而且略带兴奋，路过2117，居然还瞥见两个中国postdoc处变不惊的在吃午饭-_-

撤出building，外面已经聚集了很多人，第一次看到MCDB这么多人聚在一块儿，好热闹。。。绕着Building走了一圈，也没有看到有哪家lab冒烟的，正估摸着没事，四辆消防车外带一辆警车风驰电叱的从South Univ.呼啸而来。眼瞅着一时半会儿也进不了building，亦舟提议去Michigan Union，说是今天有减价的衣服拍卖。于是大家就呼拉的一起去了~

拍卖会位于Union二楼的ball room，房子里零零碎碎地摆着几排各种牌子的断码衣服，大部分都是XL和L的，基本没我能穿的。。。但是米关系，我仍然兴致很高的把我能找到的S和XS都穿了一遍。。。最后花16刀买了一件黑色的Express线衣。过了一会儿，看到实验室的两个师姐也都来了，看来这个fire alarm响得正是时候，给了大家偷懒的功夫，都出来看衣服啦~

逛完衣服，觉得意犹未尽，就拉着杜舟一起去I-center报名参加了下周六的outlet之行，嗯嗯，想一想能在170多家服装店随便逛，还是很爽的。嗯。。。希望上次没舍得买的那件J.Crew这次会降价。。。回到building，警报已经取消了，果然什么事都没有。然后收到Facility Manager的邮件，说there was a small fire，有人在一楼烘干树叶（诡异的理由。。。）的时候起火了，不过火被当场扑灭，但是渗出来烟被detector监测到，然后警报就响了。然后Manager非常自豪的说，we did almost everything right and evacuated the building as we should，except没有找到起火的地点。。。希望大家再接再厉，遇到类似情况还是要及时撤出building并且马上call DPS&911。。。

嗯哪，鉴于今天光明正大的利用工作时间买了衣服，还是勉为其难赞一下美国人的安全意识吧。。。

4:52:38 AM | Add a comment | Read comments (9) | Permalink | Blog it

October 14

Lonely weekend

来了Ann Arbor一个多月了，这还是第一个没有party，没有出游计划，没有组织各种各样活动的周末。本来计划好去Chicago的，结果临时取消了。这周过的实在太累，都是那个exam给闹的，还不如闭卷呢。。。实在没有精力再跑去Chicago玩了。。。

早晨一觉睡到九点半，被老妈的电话给吵醒了，然后就上网瞎逛，在MSN上和高中同学海聊了一个多小时。接着做饭。。。把冰箱里所有的牛肉都红烧了。。。所有的鸡肉都烤了。。。嗯哪，估计够我吃上几天了。趁着周末有空，赶紧上网查菜谱，争取下周能开发出新菜-_-然后美美的榨了一杯黄瓜汁，拌上蜂蜜，清凉去火养生养颜，哈哈，超赞~那个榨汁机买回来都快十天了，终于有时间用了，hoho。吃过饭，晃晃悠悠的晃到实验室，开始做实验，从一点一直做到八点。。。结束实验立刻冲到CCRB，今天要和刘燕师兄打比赛，结果很顺利的3:0灭掉了师兄，嗯哪，有希望小组第一出线了。

回到家，冲个澡，开始写blog。。。恢复精力后，我开始意识到这个平淡的周末对我来说的确是平静的有些孤单了，弄得我都已经开始后悔取消Chicago之行了。。。没办法，如果说世界上有什么东西能让我真正害怕的，可能也就是寂寞和无聊了。嗯，明天可不能这么过了，要攒人吃饭或者打球去~

12:06:01 PM | Add a comment | Read comments (20) | Permalink | Blog it

October 06

电脑送到，blog重新开张~

本来一到美国就想买本的，可惜来的时候钱带少了。。。3000美刀很难在满足hargen的小资生活之余再支持一个T61的。。。老妈试着寄了几次钱都没寄到，米办法，谁让Credit Union是校办银行呢，太小了。。。而我又不是那种随便买个破电脑将就的人，于是就一直拖着了：（

开学后，跟大家混熟之后，晃晃非常慷慨的借给我她的招行卡，然后我自然非常开心并且毫不客气的刷了个T61。。。结果3天后，收到Lenovo的信说international credit card不行，被decline了。。。要American Credit/Debit card。这时候大家cash都很缺，我也不好意思开口借，买电脑的计划就这么流产了。。。在这以后，喜欢灌水的hargen经常一大早的跑去图书馆和实验室，用public machine上网，嗯哪，老板估计挺纳闷，这rotation student怎么来的比谁都早呢-_-

时光飞逝，转眼就到了发工资，看着白花花的美刀流进checking account，hargen我就忍不住开始yy用新本本上网的快感了^_^当天晚上就刷了一个T61，然后美滋滋的每天上UPS的网站查状态。我要的电脑包在order后的第三天已经ship了，可是本本始终没有动静，一直处于in process的状态。。。终于，在order后的第五天收到Lenovo的email说transaction失败，order取消。。。Ft...我的RP啊，惨了点吧。。。

然后，心急如焚的hargen立马重新order了一遍，这次还算顺利，周六早晨刷的，星期天一早就看见shipment info了，居然从深圳运过来的（FT!）星期天下午，hargen心爱的本本从广州出境，赶在国庆前夕不远万里飘洋过海的来找它的主人啦~周一查状态，到Louisvill了，周二查状态，还在Louisvill。。。周二下午，看到UPS的tracking页显示the package is being held by brokerage for reasons without UPS control... hargen我当时就抓狂了！！！除了火山、地震、海啸和龙卷风，我实在想象不出什么力量能够beyond UPS control了。。。那天晚上过的超郁闷，连group discussion都超没状态。

第二天（本周三）一早就把电子收据打印出来，把骂人的台词操练熟来，准备下了课就把customer service骂一通。下午下了课，刷状态，hargen无比感动的看到the shipment was released...一小时后看到了UPS的import scan，这就意味着hargen可爱的本本在Louisvill略作休息（倒了两天时差？）之后又接着奔向Ann Arbor啦，hoho~

周四中午做western，刚加完一抗，查状态，看到状态条上赫然写着Ypsilanti:out for delivery，hargen连半分钟的犹豫都没有，把剩下的实验交待给实验室的博后（我是不是很嚣张。。。），抓起钥匙就往blue bus的车站冲去。二十分钟后，气喘吁吁的hargen终于赶回了Northwood，然后就非常悲惨的在门上发现一张InfoNotice，告诉hargen我刚刚错过了他们的first attempt，下一次投送将在明日10:30am-5:00pm之间进行。。。nnd，这不是白说么，我难道一整天在家里等他们。。。？在大吼一声"Danm it"之后，hargen抓起InfoNotice掉头冲向车站，杀回实验室，这时一抗的incubation还没有结束。。。哎哎，想想当初关羽温酒斩颜良也没什么了不起嘛~

在联系UPS确定投递时间未果的恼火下，hargen毅然决定周五一早自己跑到Ypsilanti去pick up我的本本。google earth之后发现UPS store就在Meijer边上，于是就很开心。周五一早，hargen同学从Northwood出发，乘坐22路公交车，到达终点站Meijie，晃晃悠悠等到office开门，进去一问，办公室的黑人大叔告诉hargen，仓库不在这里！！！hargen泪奔。。。黑人大叔很nice的给hargen画了张地图，说那个仓库离这里只有5min。经过以前的教训，hargen很小心的问是不是开车5min，大叔说是，但是走过去也就2 mile，不会太远。。。hargen一盘算，2迈也就3公里，相当于绕南开的操场七圈半，忍了，就当遛早了。但事实再次证明了有车一族对路程的麻木与误判，hargen走了快四十分钟才找到了那家仓库，用比例尺一算，4迈多了。。。到UPS仓库时，另一个黑人大叔告诉我，我的package刚刚被送出去。。。我又错过了。。。hargen我当时就想找块豆腐撞死。。。立马抓起手机给室友打电话，万幸的是俞声还在家里并且UPS还没有到，于是就拜托他帮忙签收了。十分钟后接到俞声电话，说包裹安全收到：）hoho，终于松了一口气~

在回来路上，hargen总体表现的还算开心，虽然过程一波三折，但是结局还算令人满意。就像小鱼说的，生活总不可能一帆风顺，总要有些烦恼和郁闷来调剂你的生活，让你知道自己曾经的幸运并且珍惜每一天的快乐~Anyway，我要感谢所有人，感谢效率超低的lenovo，感谢总是和我擦肩而过的UPS司机，感谢判断错路程远近黑人大叔，感谢他们为我的留美生活又增加了可歌可泣（主要是可泣。。。）的一笔，让我加倍珍惜我的本本，加倍珍惜在这里的每一天。

最后提提故事的结局，当hargen又走了4 miles回到Meijer然后坐22车回到家时已经12：15了，下午的课1点开始。。。啃了2个苹果灌了一罐diet coke之后，永远乐观开朗活泼向上不计前嫌并且精力无限的双子座活力小超人hargen就又冲到了blue bus车站，赶往central campus开始下午的学习和工作啦~

1:44:49 PM | Add a comment | Read comments (8) | Permalink | Blog it

May 20